精致又美味的「新春福袋」，包起团圆美好
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过了元宵节，大年的帷幕也就徐徐落下了。对很多人来说，过年是一件快乐的事，但若能每天保持内心喜悦，相信每天都会像过年一般。
今天教大家做一道寓意团圆美好的菜肴「新春福袋」，用到的都是家常的食材，做法相对简单，这道菜中包含了多种食材，营养获取更加全面。亲朋好友聚餐时，将它摆上餐桌，不仅颜值美味都在线，团圆美好的感觉也胜似新年。
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tyc7111cc饮食 | 新春福袋
用料 新春福袋
食材
青豆 10g（焯水）
芋头 10g（去皮切粒）
玉米粒 10g
杏鲍菇 10g（切粒）
莴笋 10g（去皮切粒）
鲜香菇 15g（切粒）
马蹄 8g（去皮切粒）
胡萝卜15g（切粒）
海带芽 8g（用水浸泡）
芹菜 15g（切碎）
洋葱 20g（切粒）
酱汁
素蚝油1汤匙
生姜末8g
红糖4g
生粉1小勺加水调和
调味：万能酱
生姜10克
小葱8克
红糖1/4克
芝麻油 1/2勺
蒜蓉 10克
做法 新春福袋
01
| 调酱汁：蚝油、生姜末、红糖、生粉加水调和倒入锅中加热成浓汁备用 |
02
| 把准备好的食材切丁（洋葱 胡萝卜 杏鲍菇 香菇 青豆 芋头、莴笋 玉米粒 马蹄 ）， 依次放入锅中炒香，用万能酱调味，放芹菜和海带芽，翻炒均匀，备用。 |
03
| 取大白菜绿叶部分，焯水备用；芹菜焯水，撕成一丝一丝的长条备用。 |
04
| 放一勺炒好的里料在白菜上 |
05
| 将白菜包起来用芹菜丝固定摆盘，淋上酱汁即可。 |
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