四款消夏饮品 ◇色◇香◇味◇俱全
夏季喝什么解暑呢？对于热爱生活的我们来说，这一点难不倒我们，今天，给大家推荐几款自己在家里就可以制作的好喝又好看的夏日饮品，让我们一起清凉过夏天。
1.酸梅汤
酸梅汤能提神醒脑，生津止渴，平降肝火,助消化。此外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。
原料：
乌梅（约15颗），干山楂片（30克），陈皮（10克），甘草（5克），冰糖适量。喜欢的话还可以准备少许桂花，或者其他芬芳馥郁的花茶。
以上是制作2升酸梅汤的建议配比。
做法：
1. 将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草用清水洗净。
2. 然后加水浸泡15分钟-半个小时。
3. 砂锅放适量的水和上述浸泡好的食材。大火烧开后，转小火继续煮20-30分钟。滤出汤汁，接着再加入适量水接着煮，第二次只需要煮15分钟左右即可，盛出前5分钟，加入冰糖和花茶。
4. 将两次煮好的汤汁混合，晾凉即可饮用。
2.冬瓜荷叶汤
荷叶和冬瓜都是消暑佳品，淡淡清香的荷叶给这道简单的汤品增添了不一般的风味，绝对值得一试哦。
原料：
荷叶半张（新鲜荷叶为佳，如果没有也可以用干荷叶代替），冬瓜500克，冰糖适量。
做法：
荷叶洗净，切丝；冬瓜切薄片。两者同时放入入汤锅中，加水适量，先用大火，煮沸后改用小火，煮约20分钟后，用食盐调味即可。
3.绿豆汤
绿豆是传统的消暑佳品，绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。
原料：绿豆适量，冰糖适量
做法：
绿豆淘洗干净，加入足量的清水。大火烧开，转小火，烧开十分钟。这个时候清澈，碧绿，熬到这个火候的绿豆汤解暑功效最好了。将绿豆汤倒出，用滤网将绿豆滤出。凉凉就可以喝了！余下的豆子可以继续煮20分钟，打碎可以做绿豆沙。
4.柠檬大麦茶
降温解毒、健脾减肥、清热解暑、去油腻、助消化的功效，还能消除胸闷腹胀之感，增强胃动力。
原料：3/4杯大麦粒、1/3杯蜂蜜、6杯纯水，新鲜柠檬适量。
做法：
将洗净的大麦、水（和柠檬皮）放在大锅里用大火煮，煮开后调至中火，再煨10分钟。
将滤掉大麦的汁水倒入耐热的碗里，加蜂蜜，搅拌至完全溶解，再加入柠檬汁，冷却至常温。
提示：
准备柠檬汁时，可以将柠檬一切为二，用牙签几扎下果肉，再将柠檬汁挤入煮好的大麦茶。
